Menu's

Polenta au parmesan snackée, brunoise de légumes

Buratta Di Buffala, légumes croquants, et pesto basilic

Tartare de Dorade , kiwi jaune, grenade, pickles de concombre

Arancini aux escargots en persillade, mayonnaise au curry

Bavette Aloyau (200g), pommes de terres sautées, salade, sauce au poivre

Rigatoni al pomodoro e pepperoni, pinoli e pecorino

Tartare de boeuf au couteau, pommes de terre sautées - Condiments : échalote, câpres, cornichons, ciboulette, sauce cocktail

Burger La Tribu, Bœuf, cheddar, compotée d'oignons rouges, pommes de terre sautées

Cheesecake vanille & citron vert

Mousse au chocolat et cacahuètes torréfiées

1/2 assiette de fromages du moment (La Fromagerie Général)

Café gourmand

Menu enfant

Plat + Dessert + Boisson

Burrata Di Buffala, légumes croquants, pesto basilic

Tartare de dorade, kiwi jaune, pickles de concombre, grenade

Arancini aux escargots en persillade, mayonnaise au curry

Polenta au parmesan snackée, brunoise de légumes de saison

Assiette de charcuterie ibérique (1 pers)

Planche apéritive : assortiment d'entrées (2 pers)

Bavette Aloyau (200g), pommes de terre, salade, sauce au poivre

Magret de canard, gratin dauphinois, jus de cuisson aux groseilles

Burger La Tribu, boeuf, cheddar, compotée d'oignons rouges, pommes de terre sautées

Rigatoni al pomodoro e pepperoni, pinoli e pecorino

Tartare de boeuf au couteau, pommes de terre sautées - Condiments : échalotes, câpres, cornichons, sauce cocktail

Poisson du jour

Tartare de dorade, kiwi jaune, pickles de concombre, grenade

Cheesecake vanille & citron vert

Figues rôties au sirop d'érable, cercle feuilletée

Mousse au chocolat et cacahuètes torréfiées

Assiette de fromages du moment (La Fromagerie Général)

Café gourmand

Plat / Dessert / Boisson (sirop, Ice Tea, Coca-cola)

Les Calcaires 2021 - Complices de Loire (Loire)

Les Eronnes 2021 (AOP Brouilly) - Domaine Romain Jambon (Beaujolais)

Ronde de nuit 2021 - Maison Le Jeune (Languedoc-Roussillon)

Rouge & Noir 2022 (Côtes du Rhône) Domaine Chante Bise (Rhône)

Beaumont Crozes Hermitage 2022 - David Reynaud (Rhône)

Graves 2018 - Château Trébiac (Bordeaux)

Lou de mer 2021 - Maison Le Jeune (Languedoc-Roussillon)

Bourgogne Aligoté 2021 - Domaine Vincent Wengier (Bourgogne)

Origine nature (2022) - VDF - Domaine Chante Bise (Rhône)

Pouilly Fumé 2020 - Domaine des Crots Perrons (Loire)

Expression 2022 - Complices de Loire (Loire)

Gewurztraminer Vieilles Vignes 2019 - Domaine Hurst (Alsace)

Bio

Les Perruches 2019 - Domaine de La Rouletière (Loire)

AOC Vouvray - Chenin

IGP Principauté d'Orange 2020 (Grenache/Syrah)

Domaine Le Renard : domaine familiale en conversion bio situé au cœur des Côtes du Rhône

Verre de rosé du moment

Réserve Brut

AOC Champagne - Philippe Gonet

Coupe de champagne